大闸蟹中秋节上市了吗

从我们高淳大闸蟹养殖基地情况来看，绝大部分大闸蟹已经进入最后一次褪壳阶段。高淳大闸蟹的最后一次褪壳一般在8月下旬到9月上旬，完成这次褪壳后，大闸蟹进入“长肉”阶段了，此时大闸蟹的个头基本已经定型。这时投喂大量小鱼小虾和玉米等饲料后，母蟹的黄不断丰满。

以古代的说法，从魏晋时期的古代开始，就有了吃大闸蟹的习惯，是一种闲情惬意的人文享受，会聚集一群友人一起吃，《世说新语.任诞》就有记载类似吃大闸蟹的”聚餐活动，《红楼梦》里面也有着类似描述。可见吃大闸蟹是古而有之的做法，是文雅的享受，延续到今天也不足为奇。

从现代的看法，大闸蟹有横着走的习性，具有“横财就手”、“纵横天下”的美好寓意;而且“蟹”同音“谢”，送“大闸蟹”可以暗指“送谢礼”，现在送礼的都比较含蓄了，送大闸蟹既能饱口福，又能表达内心的感谢之意，一举两得。